Les artémies sont des petits crustacés qui ont la particularité d'être riches en carotène.
Le carotène est un pigment de couleur orange (on en trouve dans les carottes!).
La coloration des plumes du flamant rose est due à l'accumulation de ce pigment...dans sa nourriture!
Petite précision: les flamants rose naissent gris, puis s'éclaircissent. Leur coloration ne vient que plus tard, au fur et à mesure qu'ils mangent. Vers l'âge de 3 ans, ils sont définitivement roses!
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